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A mostrar mensagens de Setembro, 2013

Os Legumes

Em muitos dos artigos aqui no nosso blog, já referimos diversas vezes a importância dos legumes e vegetais na nossa alimentação. Hoje publicamos aqui um artigo cujo autor nos dá informações essenciais sobre a alimentação actual, os perigos dos pesticidas e outros venenos a que os vegetais estão sujeitos, os melhores legumes que pudemos consumir sem haver tanto perigo para a nossa saúde e a importância de consumir alimentos de produção biológica.
Os melhores e os piores legumes
Não há dúvida de que a melhor maneira de melhorar a sua saúde é comer muitos vegetais frescos, de boa qualidade, se possível biológicos, cultivados localmente e consumidos principalmente crus ou mal cozidos.
Estou firmemente convencido de que este é um factor-chave para levar uma vida activa e plena. Do ponto de vista nutricional, esta é a única coisa que terá o maior impacto sobre sua saúde e longevidade, especialmente se ingerir os seus legumes em forma de sumos feitos por si.
No entanto, os legumes não são to…